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18 juin

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Vers une politique publique nutritionnelle : avancées épigénétiques, programmes nationaux et interprétations locales

Colloque/Séminaire/Conférences-Rencontres/Débats

Dans le cadré de ses séminaires, l'IFERISS - Fédération de recherche interdisciplinaire - vous propose une matinée autour de la politique publique nutritionnelle ouverte aux chercheurs, doctorants et professionnels intéressés.

En France, respectant l’organisation territoriale du système de santé induit par la loi HPST de 2009, la mise en oeuvre de l'action publique sanitaire obéit à une logique de « régionalisation ». Si le processus de décentralisation initié en 1982 confie des compétences sanitaires limitées aux différentes collectivités territoriales, le niveau régional est progressivement devenu le lieu d’une reconfiguration des rapports entre acteurs institutionnels nationaux, territoriaux et acteurs non étatiques mobilisés localement. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) fait ainsi l'objet d'appropriations régionales fortement différenciées.

La politique de santé publique en matière de nutrition se nourrit aujourd’hui des avancées scientifiques notamment en épigénétique nutritionnelle. La période dite des « mille premiers jours de vie » est identifiée par les politiques comme une période critique sur laquelle intervenir. On peut observer aujourd’hui une politique de l’épigénétique nutritionnelle « en train de se faire ».

Programme :

  • Santé, activité physique ou alimentation ? L’intersectorialité comme frein à la mise en oeuvre du PNSS en région : Aquitaine, Midi-Pyrénées et Nord Pas de Calais (2001-2016), Nadine Haschar-Noé, sociologue, CreSco, IFERISS.
  • D’un programme national à une politique nationale : les recommandations du Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP), Thierry Lang, épidémiologiste, Eq. 5 LEASP, IFERISS et membre du HCSP.
  • Vers une politique de l’épigénétique nutritionnelle, Tristan Fournier, sociologue, CNRS-Iris.

Le séminaire se terminera autour d’un moment d’échanges convivial.

Entrée libre et gratuite. Merci de prévenir de votre présence auprès de Charlie Marquis

Plus d’informations sur le site de l’IFERISS
Dates
le 8 juin 2018
de 9h00 à 12h30
Lieu(x)
Faculteé de Meédecine,
37 allée Jules Guesde
Toulouse
1er étage du baâtiment B - grande salle

Date de mise à jour 29 mai 2018


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