Depuis plus de vingt ans, les Ouvertures de l'Université de Toulouse, cycle annuel de conférences grand public organisé par le Pôle Culture, contribuent à une meilleure connaissance des enjeux des sciences contemporaines.
Ces conférences, suivies d'un échange entre le citoyen et le scientifique, sont animées en priorité par nos enseignants-chercheurs et scientifiques.
Des scientifiques extérieurs de renommée internationale ou des personnalités présentant des thèmes d'actualité peuvent également intervenir.
Depuis 2013, des projections de films sont proposées en amont de chaque conférence dans le cadre de CINÉMOUV.

Thème 2024/2025 : "Comprendre et mieux se nourrir"

Entre novembre 2024 et mai 2025, une conférence un jeudi par mois à 12h30, à l'Auditorium Marthe Condat (bâtiment administratif central).
Télécharger le programme complet 2024/2025

Attention au changement de lieu : les conférences auront lieu à l'auditorium Marthe Condat dans le bâtiment administratif central de l'université.


Ci-dessous les captations des conférences 2024/2025

  • Vidéo de la conférence du 30 janvier 2025
“Du gras dans l'assiette : les effets délétères sur le cerveau” par Bruno Guiard et Camille Champigny
 
  • Vidéo de la conférence du 6 février 2025
"L’apport des recherches en toxicologie alimentaire" par Gladys Mirey
 
  • Vidéo de la conférence du 6 mars 2025
"Quand les perturbateurs endocriniens s'invitent dans nos assiettes..." par Nicolas Cabaton
 
  • Vidéo de la conférence du 3 avril 2025
"Régime paléolithique, coca-colonisation et mal adaptation alimentaire : entre arnaques et hypothèses scientifiques" par Eric Crubézy


Voir les conférences des années précédentes
Couv Prog Ouvertures 24/25
Couv Prog Ouvertures 24/25

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Affiche CINEMOUV 24/25
Affiche CINEMOUV 24/25

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